Kein Essen mehr nach 18 Uhr - Was steckt dahinter?

Eine oft praktizierte Methode zur Gewichtskontrolle, ist der Verzicht jeglichen Essens ab 18.00 Uhr. Fast jeder kennt dieses „Dinner-Cancelling“.

Doch hat diese Regel auch Bestand oder handelt es sich hier um ein Abnehm-Mythos?

Die Kurzversion: NEIN, natürlich macht es keinen Sinn, nach 18 Uhr nichts mehr zu essen. Generell zählt nicht die Uhrzeit der Nahrungsmittelaufnahme, sondern die Summe der aufgenommenen Kalorien, die wir im Laufe des Tages zugeführt haben (Stichwort: Energiebilanz).

Diese Regel kann zwar unter bestimmten Voraussetzungen funktionieren, doch würde ich sie in dieser oft angewandten Form, nicht jeder Person gleichermaßen empfehlen. Je nach Tagesverlauf des Einzelnen, wie z.B. später Feierabend, Schichtarbeit oder abendliches Sporttreiben, wird sich diese Maßnahme erfahrungsgemäß langfristig nicht umsetzen können. Der Körper braucht nach einem anstrengenden Arbeitstag die richtigen Nährstoffe, um seine Energiespeicher aufzuladen und den Stress besser abbauen zu können. Durch den strikten Verzicht und den leeren Energiespeichern, sind über kurz oder lang Heißhungerattacken vorprogrammiert – und wir alle wissen was für Folgen das hat.

Gerade nach einer späten Sporteinheit sind die richtigen Bausteine essentiell wichtig für den Erfolg! Vor allem das Training mit Gewichten  hat sich in Kombination mit einer langfristig eiweißarmen Ernährung, WISSENSCHAFTLICH als MUSKELABBAUEND ERWIESEN!   

Wer sich tagsüber nicht gerade nur von Süßigkeiten, fettigem Kantinenfutter, Fast Food und Cola ernährt hat, der wird aller Voraussicht nach, bis 18 Uhr nicht seinen Kalorienbedarf gedeckt haben. In diesem Fall spricht nichts GEGEN ein Essen danach.

Es gibt ein paar einfach umzusetzende Strategien, wie man dieses Konzept in abgeschwächter Form erfolgreich umsetzen kann, ohne hungern zu müssen.

1. In einer Abnehmphase z.B., kann sich der bewusste Verzicht auf Kohlenhydrate abends, positiv auf die Fettverbrennung im Schlaf auswirken. 

Im Übrigem bemerke ich immer öfter, dass der abendliche Kohlenhydratverzicht und der allgemeine Essensverzicht oftmals miteinander verwechselt und in einen Topf geworfen werden! Wenn man abends tatsächlich Kohlenhydrate meiden möchte, sollte man in diesem Zusammenhang möglichst auch auf Obst verzichten (Stichwort: Fruchtzucker).

2. Ich empfehle auch 2 Stunden vor dem Zubettgehen keine fettreiche Nahrung zu sich zu nehmen, da der Körper mit der Verdauung beschäftigt ist und es zu einer Verringerung der Schlafqualität kommen kann.

3. Der Klassiker der sich abends bewährt hat und für fast jeden funktioniert, ist eine Gemüse – Eiweiß – Kombi. So werden wir satt und der Körper mit wichtigen Vitalstoffen versorgt um am nächsten Morgen topfit in den Tag zu starten.

Dieser sehr strikten Form des Verzichts fehlt jeglicher wissenschaftlicher Background. Auch wenn wir in den Abendstunden meist inaktiver werden, so zählt nach wie vor das Verhältnis von aufgenommenen und verbrauchten Kalorien. Auf lange Sicht, ist diese Ernährungsform zum Scheitern verurteilt und schränkt zudem die Lebensqualität des Einzelnen enorm ein. Wer mag schon immer nein zum gemeinschaftlichen Abendessen sagen? Das entspricht absolut nicht unserer gesellschaftlichen Norm. Ernähre dich tagsüber gesund und ausgewogen, achte auf deine Kalorienbilanz und genieße mit gutem Gewissen dein wohlverdientes Abendessen.

Euer Coach

Carmine Stillitano