"Glücklich essen " in stressigen Zeiten



Iss dich glücklich! 
Wie man mit den richtigen Lebensmitteln einen kühlen Kopf bewahrt

Im ersten Teil der Serie habe ich bereits beschrieben, welche hormonellen Auswirkungen ein dauerhaft erhöhter Stresspegel auf unseren Organismus hat und wie man mit der richtigen Bewegung aktiv etwas dagegen tun kann. 

Die gesundheitsschädlichen Folgen sind sehr weitgreifend und reichen von einem erhöhten Blutdruck, Erkrankungen des Herz-Kreislaufsystems und Depressionen, bis hin zu einem gestörten Fettstoffwechsel.


Im zweiten Teil der Serie möchte ich etwas genauer beleuchten, wie man durch die richtigen Lebensmittel sein Glücksniveau steigern und gleichzeitig dem Stress ein Riegel vor die Tür setzen kann.

Gerade in stressigen Zeiten sollten wir zusehen, dass wir den Körper nicht zusätzlich mit den falschen Lebensmitteln belasten. 

Viele haben bereits für sich entdeckt, dass ein gesunder Essensstil nicht nur auf körperlicher, sondern auch auf mentaler Ebene viele positive Auswirkungen hat. Von einer gesteigerten Leistungs- und Denkfähigkeit,  bis hin zur Förderung guter Laune, spielen die richtigen Essgewohnheiten und die Wahl der richtigen Lebensmittel eine tragende Rolle.

Vor allem schnelle Kohlenhydrate und gesättigte Fettsäuren haben in einem „gestressten“ Milieu nichts zu suchen.

Denn es sind gerade diese Nahrungsmittel die massive Blutzuckerschwankungen begünstigen und den Körper dazu veranlassen zusätzlich Cortisol auszuschütten. Die Folge: Der Effekt verstärkt sich!

Erschwerend kommt hinzu, dass in stressigen Zeiten die Produktion des Nr. 1 Glückshormons Serotonin gebremst wird. Dieses Zusammenspiel führt zu einer Abwärtsspirale, in der wir uns nicht nur mental schlechter fühlen, sondern auch den Stressabbau verlangsamen.



Worauf sollte ich in stressigen Zeiten achten und wie kann ich mich „glücklich essen“?



Achte einfach auf die Auswahl glücklichmachender Lebensmittel. Hierzu zählen langsame Kohlenhydrate, z.B. Vollkornprodukte, aber auch Obst und Gemüse. Diese sollten optimalerweise mit gesunden Fetten und Eiweiß kombiniert werden. Der Vorteil dieser Lebensmittelauswahl- und kombination, liegt hauptsächlich in der Kontrolle des Blutzuckerspiegels. Keine hohen Blutzuckerspitzen, gefolgt von Unterzuckerungszuständen, die den Körper zusätzlich stressen.

Ein weiterer Helfer ist der Eiweiß-Baustein Tryptophan, denn eine tryptophanreiche Ernährung begünstigt die Serotoninausschüttung und damit natürlich auch unser Glücksniveau.



Man findet diesen „Glücklichmacher“ unter anderem in Bananen, Cashewkerne und Avocados. Zusätzlich enthalten die letztgenannten viele Omega 3 Fettsäuren – Die Gehirnnahrung  par excellence! 



Wie man sieht, gibt es einige einfache Do´s und Don´ts die man berücksichtigen kann, um in stressigen Zeiten einen kühlen (und leistungsfähigen) Kopf zu bewahren.



Setzt euch kleine, erreichbare Ziele. Versucht jede Woche einen Tipp umzusetzen und beobachtet wie mit der Zeit daraus Gewohnheit wird. Bedenkt: Wir brauchen mindestens 30 Tage bis aus der Gewohnheit Routine wird – hier gibt es keine Abkürzungen.



Wenn du jetzt erfahren möchtest wie dein persönlicher Anti-Stress Plan im Detail aussehen kann und wie du langfristig deine Gewohnheiten mit einfachen Tricks verändern kannst, dann kontaktiere mich!
 

Dein Coach & Glücklichmacher :)


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