"IQ´s Protein Toastie"
mit Hüttenkäse-Avocado-Tuna Aufstrich
Zutaten für den Aufstrich
1/2 Avocado
100g Hüttenkäse oder 150g Magerquark
Knoblauchpulver oder eine frische Knoblauchzehe
1 Vollkorn-Toastie zum Belegen
1/2 Dose Thunfisch in eigenem Saft
1 Tomate
1 EL Schnittlauch
Gewürze
frischer Koriander
Meersalz & Pfeffer
ZitronensaftKnoblauchpulver oder eine frische Knoblauchzehe
Jalapeño (für die Scharf-Liebhaber)
1 Vollkorn-Toastie zum Belegen
Die Zubereitung:
1. 1/4 Fruchtfleisch der Avocado in einer Schüssel mit einer Gabel zerstampfen.
Das andere 1/4 in Streifen schneiden und zur Seite legen
2. Den Hüttenkäse und Thunfisch (gut abtropfen) zur Avocadomasse hinzufügen und gut miteinander vermengen. Tomate und Schnittlauch dazugeben.
3. Die Gewürze hinzufügen und nach Bedarf mit Zitronensaft abschmecken.
1. 1/4 Fruchtfleisch der Avocado in einer Schüssel mit einer Gabel zerstampfen.
Das andere 1/4 in Streifen schneiden und zur Seite legen
2. Den Hüttenkäse und Thunfisch (gut abtropfen) zur Avocadomasse hinzufügen und gut miteinander vermengen. Tomate und Schnittlauch dazugeben.
3. Die Gewürze hinzufügen und nach Bedarf mit Zitronensaft abschmecken.
4. Den Aufstrich auf das warme Toastie geben und genießen!
IQ´s Fitness Tipp:
Ich bereite mir gerne eine Tupperdose für ein paar Tage vor. Der Zeitaufwand für die Zubereitung bleibt gleich, wohingegen die Ersparnis im Nachhinein sehr praktisch ist.
Wenn die Masse am Tag danach etwas dunkler ist nicht erschrecken. Die Avocado oxidiert (so wie der Apfel braun wird mit der Zeit), ändert aber nichts am Geschmack!
Es lassen sich etliche Varianten daraus abwandeln.
Einfach ausprobieren und seine eigene Lieblingsvariante entdecken.
Low Carb Tipp:
Einfach ohne Toastie abends als low-carb Snack löffeln oder mit Rohkost als Dip-Variation nutzen!
Eure Vorteile:
Sehr Proteinreich, gute Kohlenhydrate, gesunde Fette und vor allem super lecker & schnell zubereitet!
IQ´s Fitness Tipp:
Ich bereite mir gerne eine Tupperdose für ein paar Tage vor. Der Zeitaufwand für die Zubereitung bleibt gleich, wohingegen die Ersparnis im Nachhinein sehr praktisch ist.
Wenn die Masse am Tag danach etwas dunkler ist nicht erschrecken. Die Avocado oxidiert (so wie der Apfel braun wird mit der Zeit), ändert aber nichts am Geschmack!
Es lassen sich etliche Varianten daraus abwandeln.
Einfach ausprobieren und seine eigene Lieblingsvariante entdecken.
Low Carb Tipp:
Einfach ohne Toastie abends als low-carb Snack löffeln oder mit Rohkost als Dip-Variation nutzen!
Eure Vorteile:
Sehr Proteinreich, gute Kohlenhydrate, gesunde Fette und vor allem super lecker & schnell zubereitet!
Schmegge lasse!
Euer Coach & Gourmetkoch :)
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